Nature : Pour les amoureux du barbecue

Avec l'arrivée des grosses chaleurs, le Barbecue est de retour… Selon un sondage Opinion way 3 Français sur 4 vont faire un barbecue. Grâce au site de rencontre "bœuf-lovers.com", on peut trouver l'amour autour d'un bon steak.
L'idée vient de l'Association Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes. C'est simple : il s'agit de mettre en contact des vrais carnivores. A l'inscription, vous notez si vous préférez cuisiner le bœuf ou le dévorer. Vous pourrez ainsi rencontrer d'autres "addicts". Et même participer aux "bœufs-date" pour trouver l'amour. Petit plus du site, plein de recettes de bœufs et des bonnes adresses.
Maintenant que tu crois avoir trouvé l'âme sœur sur "bœuf-lovers.com", qu'est-ce que tu fais ?
Tu peux organiser un barbecue et l'inviter à croquer ta bavette. Et bien sûr tu veux que ce soit réussi ! Pour ça inscris-toi à la "Grill Academy" qui donne des cours dans toute la France (grillacademy.fr). Ça se passe chez un restaurateur ou une école de cuisine partenaire, pendant 3 ou 4heures avec un grand chef. Ils donnent quelques astuces pour une bonne partie de braises bien chaudes…
Comme s'y prendre 45minutes avant, préférer les "allume-tout" écolos comme les sarments de vigne et les briquettes de noix de coco. Il faut ensuite bichonner les braises pour une chaleur homogène… Voilà pour le reste, à toi de voir enfin si l'élue de ton cœur aura le droit de nettoyer ta grille.

Nature : Pour les amoureux du barbecue