Quels aliments peut-on manger si la date de péremption est dépassée ?
Un fromage un yaourt un fruit moisi ?
OUI pour les fromages à pâte dure comme le compté la tome ou le gouda si vous enlevez les parties moisie et l’équivalent de 1cm autour.
Attention aux taches étranges sur les yaourts et les fromages frais. Il vaut mieux les jeter.
OUIpour les fruits, à condition de couper la partie moisie.
Si jamais vous avalez un peu de moisissure, son mauvais gout vous dissuadera avant que l’aliment vous rende malade .
Des restes d’il y a quelques jours ont une bonne odeur… je les jette ou je les mange ?
CA DEPEND si votre frigo est bien réglé, c'est-à-dire entre 4° et10°, les bactéries ne profilèrent pas (seulement à partir de 18°).
Les aliments peuvent se détériorer s’il ont déjà passé du temps en dehors du frigo. Jetez après plus de trois jours.
Peut-on consommer le lait ou des yaourts si la date limite est dépassée ?
OUI si le produit a été correctement conservé, il est consommable 5 jours après la date. En cas de doute, fiez-vous à votre odorat.
Les yaourts natures en revanche peut-être consommé deux semaines après la date.
A la suite d’une coupure de courant, faut il jeter le contenu du frigo ?
NONpour les aliments surgelés. Ils maintiennent à la température froide. Ils peuvent etre gardés jusqu'à deux jours.
OUIpour les aliments périssables de votre frigo. Apres 4h de sans courant, la température du frigo peut atteindre 18° et favorise la prolifération des bactéries
LA VERITE SUR NOTRE ALIMENTATION !
5 commentaires:
Voilà qui confirme nos idées...
Bonne fin de semaine Francis
bizzz Annebis
Bonjour Francis,
Je ne sais si je peux émettre une petite réserve..Je suis tout à fait d'accord avec toi sur les dates de péremption pour les yaourts, même si j'éviterais tout de même de les donner aux enfants une fois la date dépassée.
Je le suis moins sur les surgelés en cas de panne de frigo..certaines catégories de bactéries se développent à des températures très basses ( les psychrophiles). De plus, il faut prendre en compte un autre paramètre: il faut faire vite lors d'un achat d'un surgelé. Si celui-ci a déjà passé un bon moment hors du congélo, il me semble que l'on prend un vrai risque si la panne du frigo se prolonge.
Je me suis permis cette nuance, sans remettre en cause la pertinence de ton article. J'espère que tu ne m'en voudras pas .Disons juste que voilà un domaine où j'ai quelques connaissances ;o)
Bon week-end Francis
Bises
Stéphanie
heuuuuu c'est grave docteur si je mange les yaourts périmés de plus de 8 jours???? en même temps, j'ai jamais été malade... lol et faut bien mangé ce que les autres ne veulent pas !!! chez moi un yaourt dont la date de péremption est le lendemain.... ils ne le MANGENT PAS ces couillons !
bonne soirée mon p'tit loup
bisouxxx baveuxxxx
ps: en panne de connexion hier et une bonne partie de ce samedi.
Bonsoir Francis, je n'aime pas jeter c'est vrai que les yaourts peuvent être consommés au-delà de la date limite, on le voit vite s'ils sont bons ou pas. Mais certains aliments comme la charcuterie, mieux vaut rester vigilent. Très intéressant ton article.
Gros bisoussss
Bonne soirée
Danièle
Et le miel ? lol
Bon dimanche Francis nouvelle heure !
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