Stévia, l'édulcorant au naturel arrive en France
100% naturel, 200 à 300 fois plus sucrant que le sucre, sans calorie : sur l'étiquette, le Rebaudioside A, le nouvel édulcorant commercialisé depuis mercredi en France, a tout pour plaire. Sa marque de fabrique : il est extrait du Stévia, une plante sud-américaine.
Ce produit est déjà largement utilisé en Amérique du Sud, mais aussi au Japon et depuis le début de l'année aux Etats-Unis. La France reste cependant le seul pays européen à l'avoir autorisé. Un premier "feu vert", pour deux ans, qui a la particularité d'être limité à l'industrie agroalimentaire. Impossible donc de trouver du Stévia dans les rayons des supermarchés dans l'immédiat ...dommage
Le Stévia est-il pour autant un produit pour maigrir "naturellement" ? Les spécialistes appellent à la plus grande prudence. Les diététiciens et les nutritionnistes rappellent qu'il ne faut abuser ni des édulcorants, ni des aliments lights ou allégés. "Même si [ces produits] peuvent s'avérer utiles dans de nombreuses situations, comme par exemple chez les diabétiques, rien ne remplace l'éducation nutritionnelle", insistait en octobre dernierl'Association française des diététiciens nutritionnistes. En clair : apprendre à lire les étiquettes mais réapprendre à manger.
3 commentaires:
Bonjour,
Très intéressant cet article.
Une petite rectification, on trouve du stevia dans certains magasins bio en poudre mais cela faisait un peu tisane à mon gout avec mon thé.
J'en ai acheté toujours sur ebay en extrait liquide (stévial) 12 à 13 euros la bouteille de 125g et cela dure dure dure .....bref toujours pas fini le flacon depuis 10 mois, le goût est bon et remplace avantageusement le sucre Effectivement le lobby sucrier est là pour discréditer une concurrence qui se pointe à l'horizon et d'après ce que j'ai pu glaner ici et là à déconseiller aux femmes enceintes en FRANCE tout du moins car des pays l'utilise depuis des années notamment le Japon, et naturellement le pays d'origine.
Voili/voilou
Bonne journée
Baba
http://au-rdv-des-bavards.xooit.fr/index.php
Coucou Francis
Intéressante cette information.
Merci pour ta visite du matin. Je t'envoie un rayon de soleil.
Bonne journée
Bises
P.S :
Merci Baba pour ce complément d'information.
Merci à vous deux d'être venues sur cet article
je suis content de l'avoir fait
bonne journée
bisous
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